今週飲んだワイン「LOBO NEGRO 2021」スペインワインです。
やや明るいガーネット色。カシスの香り。
テンプラニーリョが主体のようですが、カベソーらしい酸とほろ苦さ、そしてまあまあタンニンも主張していました。他のテイスティングコメント見ると、ジューシーだとか軽めのタンニンとありましたが、私の飲んだ感じだと、「カベルネ・ソーヴィニヨンのワインを飲んだなあ」になるかな。
温度が上がってくると、いちごのような甘味もでてくる一方で渋みも増してきてしまったので。やや冷やして、ぐいぐいっといく方がいい感じ。
星２つ。
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