テンプラとは思えん！

　今週飲んだワイン。「HEREDAD　DON　FLORENCIO」スペインのワインです。

　テンプラニーリョとシラーのブレンドという、あまり飲まない組み合わせです。

　見た目は結構濃く感じるガーネット色。樽香がしっかりしてきます。ちょっとピラジンのようなものを感じて、「あれ？これはカベルネ・ソーヴィニヨンだったか？」と思いましたブラインドテイスティングしていたら私は「カベルネ！」と答えていたんじゃないかしら。

　ブラックチェリーのようなしっかりした果実味、そしてトーストの香りのような一つひとつがしっかり主張してくるような、とても力強いワインだなと感じました。

　みんな大好きテンプラニーリョといったカパカパ飲めるワインというよりも、料理を選んで飲むワインって感じ。いくらだったか忘れてしまいましたが、1,000円くらいだったと思います。テンプラニーリョだと思って買って飲むと「あれ？失敗か」と思ってしまうかもしれませんが、これだけの凝縮感はかなり高コスパだと思います。

　星４つ。