カリニャン

ワイン

シャトー サルーズ ミネルヴォワ

秋めいてくると、どうしても白より赤ワインを飲みたくなります。気づいたらセラーの赤があと3本くらいしかない。ボジョレー解禁に3本注文してあった記憶だけど、その前にいくつか買っておかないと。 今回飲んだのは、南仏のフルボディ サルーズ ミネルヴ...
ワイン

RARE VINEYARD

今週飲んだワイン「RARE VINEYARD」フランスワインです。カリニャン100%という、ちょっとめずらしいワインです。カリニャンは、グルナッシュやシラーなどとブレンドされることが多いと聞きます。それはカリニャンがなかなか個性が強すぎるか...