ボルドー

ワイン

揚げ物と合わせるワイン

今日は揚げ物でした。長芋の揚げ物と、白身魚の大葉包揚げです。  和食だから、ピノ・ノワールなんかもいいなと思いましたが、セラーから迷わず取り出したのは、以前にもレビューをした白ワイン「PIERROUSSELLE 2021」です。  ソーヴィ...
ワイン

Chateau Croix Mouton

今週飲んだワイン「Chateau Croix Mouton 2020」フランスボルドーワインです。  ムートンと言えば、「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」ですが、なんでもそれより昔からムートンを名乗っていた歴史あるシャトーとのことです。...
ワイン

King’s Flower 2020

今週飲んだワイン「King's Flower Cabernet Sauvignon 2020」フランスボルドーワインです。トリプル金賞受賞ワインだそうです。久しぶりのカベルネ・ソーヴィニヨン100%の赤ワインです。  やや濃いガーネット色。...
ワイン

FREY BERNAT BORDEAUX 2021

今週飲んだワイン「FREY BERNAT BORDEAUX 2021」フランスボルドー白ワインです。  サイトによって情報がいろいろなので本当のところはよくわかりませんが、2021ビンテージは、ソーヴィニヨン・ブラン100%であっていると思...
ワイン

Moulins de Citran 2006

今週飲んだワイン「Moulins de Citran 2006」ボルドーワインです。  シャトー シトランのセカンドです。「クリュ・ブルジョワ」は安くて美味しいボルドーワインの証であると、エノテカでも言っています。シャトー シトランは、エノ...
ワイン

外さないモンペラ

「神の雫」という漫画を読んだことはありますか?実は、私はありません。ワイン好きな人ならきっと読んだことがあるであろう漫画で、そして神の雫を読んでいたら必ず知っているであろうワイン。それが「Ct. Mont-Perat」です。  ワイン辛口評...
ワイン

マルキ ド リバルド 2020

今週飲んだワイン「Marquis de LIBARDE 2020」金賞8冠のボルドー赤です。  年がら年中ワインを飲んでいる人たちがテイスティングして、金賞を贈っているのでしょうけれど、それを世界中のワイン”通”が、ああでもないこうでもない...
ワイン

ワイン福袋を開封!

実は、年初めに5,000円のワイン福袋を買っていました。  ショップいわく、一番安いワインでも、当店通常価格は5,000円を上回っているとのこと。1等は2万円のワインなのですが、まあそれは当たらないとして、それでも2等が50%の確率で入って...
ワイン

シャトー レ ムータン SAUVIGNON 2020

今週飲んだワイン。Ct. LES MOUTINS SAUVIGNON 2020。ボルドーワインです。AEONで1400円くらいで売っているようです。(ヴィンテージちがい。ネット調べ)  抜栓直後(冷やすの忘れた)は、レモンというか何とも言え...