ワイン A.BERGERE ROSE BRUT 5月に買い替えたワインセラー。ワインセラーを買ったら、シャンパンがおまけで付いてきたんです。 「A.ベルジェール キュヴェ フルール ロゼ」シャンパンです。Googleで調べると、なかなかにお高い万円で、10,000〜15,000円くらいも... 2024.06.11 ワイン
ワイン ワインセラー買い替え 今年の一年、プロテインをとるかワインをとるかで、ワインをとってしまった私。 筋トレをちゃんと3日坊主で(1週間くらいはもったかも)やめ、ワインに勤しむ日々です。 我が家にあるワインセラーは、もう何年も前に封印し、防湿庫のように(電源入れ... 2024.05.12 ワイン日記
ワイン すっきりロゼ 今週飲んだワイン「QUEREU ROSE」チリのロゼワインです。ピノ・ノワール100%です。 ややオレンジがかった淡いピンク。ロゼワインは見た目が美しいですよね。 抜栓直後はカシスのような強い香りが一瞬しましたが、チェリーのような甘酸っ... 2024.03.31 ワイン
ワイン GALITOS ROSE 2021 今週飲んだワイン。「GALITOS Rose Adega de Borba 2021」ポルトガルのロゼワインです。 フランボワーズやアセロラを感じさせるほのかな甘みのある香り。 なめらかな口当たりに、すっきりとした酸がここちよいです。 ... 2024.02.22 ワイン
ワイン あたり!旨安スパークリング 土曜日の夜はブリしゃぶ&牡蠣鍋! 今、家には赤、白、ロゼ、スパークリングが揃っていたので、ソーヴィニヨンブランの白がいいかなと思ったのですが、すっきり泡でもいいかなと思い、泡を選択しました。 「PIERRE de CHANVIGNE」 見た... 2024.02.19 ワイン
ワイン ワイン福袋を開封! 実は、年初めに5,000円のワイン福袋を買っていました。 ショップいわく、一番安いワインでも、当店通常価格は5,000円を上回っているとのこと。1等は2万円のワインなのですが、まあそれは当たらないとして、それでも2等が50%の確率で入って... 2024.02.11 ワイン
ワイン 初めての貴腐ワイン 貴腐ワインってご存知ですか? 白ワイン用の葡萄に、ボトリティス・シネレアという菌が感染し、特定の条件下で「貴腐」とよばれる現象を引き起こしたもので醸造したワインのことです。 ボトリティス・シネレアは、「灰色カビ病」の原因菌として、日本で... 2024.02.08 ワイン
ワイン Cono Surのピノ・ノワールで飲み比べ 先日、「レ ヴェスティージュ レゼルヴ ピノ ノワール」のワインレビューをしました。星3つという評価をしましたが、そこで「1000円で買えるのはすごいけれど、イエローテイルやコノスルで十分美味しいから」という理由をつけてしまい、「果たして本... 2024.02.01 ワイン
ワイン レ ヴェスティージュ レゼルヴ ピノ ノワール 今週飲んだワイン。Les Vestiges RESERVE PINOT NOIR 2021。 フランスワインです。ちなみに生産は「フェルディナン ラバルト」とありますが、ネットには「フェルナディン」でも結構でてきます。ただの間違いなのかそ... 2024.01.30 ワイン