今週飲んだワイン「FLEUR ESTELLE ROUGE 2022」フランスワインです。
グルナッシュ、カリニャン、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンを使っています。
香りがとってもフルーティー。カシス、プラム、チェリーや花の香りがいっぱいに広がってきます。
口当たりは凝縮されたフルーツ感としっかりしたタンニンがあります。せっけんのような風味が余韻としてあがってきます。
香りがすばらしいんだけど、一度「せっけん」をインプットしてしまったら、私はどうも頭が混乱してしまい。。。少し冷やして、焼肉のような味の濃いものと一緒に合わせることで美味しくいただけました。
星３つ。
コメント