ワイン 毎年恒例だったけれど
今日は11月の第3木曜日です。ボジョレーヌーボーの解禁日です。ボジョレー地区で、今年作られたぶどうの出来を占うような形で、マセラシオン・カルボニックという特殊な方法で急速発酵させてお酒にするのがボジョレーヌーボーです。ワインかって言われたら...
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