今週飲んだワイン。Ct.Haunt Pougnan SAUVIGNON 2020。
ボルドーワインです。先週飲んだものと同じ醸造家の、今度は白ワイン。
こちらも金賞が8個もついていました。どうなってるんでしょうか。
エチケットには「SAUVIGNON」ソーヴィニヨンとありました。
白だから、ソーヴィニヨン・ブランのことです。
過去にワインをずっと飲んでいた時期は、赤ワインばかりでしたので、正直言って白ワインは全くもってよくわかりません。
その前提で、書きます。
が、これはとてもおいしいです。
グレープフルーツのような透き通る香りに、青草のようなほのかなスパイシーな香りがします。
すっと入ってくる飲みやすさですが、べたつかない爽やかな果実味の余韻が長く続きます。
個人的には、ルージュよりもこちらですね。
価格的にはルージュが2000円前後なのに対して、ソーヴィニヨンブランは1500円程度。
冬だったので、自室に置いてあったまま抜栓。冷蔵庫では冷やしていなかったのですが、いい感じでした。
冷蔵庫で冷やすとキリッとして飲みやすいですが、香りがとじてしまったような気がしました。2日置いて、冷蔵庫から出して少し時間をおくと、青リンゴのようなさわやかな酸の香りが心地よく入ってきました。最後まで美味しく飲めました。
星4つ。
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