気持ちをリフレッシュしたいときは、スパークリングワインに限ります。
レモン、りんごのような、ほのかで爽やかな香り。穏やかな酸と果実味。甘すぎず、しつこくなく、いくらでも飲めてしまいそう。
1,000円未満で購入できるスパークリング。そこに泡の立ち上がり方だとか、複雑繊細な香りや風味なんてものまで期待しません。といって、まずいもの飲んでもしかたないんですよね。
疲れたとき、仕事やりきったーってときにビールをぐいっと飲む人と同じような気持ちかなあ。
食前から食中、食後までずっとどんな料理でもとりあえず飲み続けて、すっきりさわやかってのがいいですよ。
星３つ。画像みると空っぽなのがわかると思いますが、気づいたらなくなってしまったので。
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