毎年恒例だったけれど

今日は１１月の第３木曜日です。

ボジョレーヌーボーの解禁日です。

ボジョレー地区で、今年作られたぶどうの出来を占うような形で、マセラシオン・カルボニックという特殊な方法で急速発酵させてお酒にするのがボジョレーヌーボーです。

ワインかって言われたら、「う〜ん、まあワインですよ。」という感じかしら。白ワインと赤ワインでも、シャンパンでもスパークリングでも醸造方法は違うわけですし。

ガメイという品種で造られるのですが、実はボジョレー地区ではヌーボー以外にも長期熟成向けに醸造しているものもあったりします。そういうものも楽しんでみるといいかもしれません。

今年は、「白血病だから」解禁日にヌーボーを楽しめません。

というわけではなく、「飲めるかもしれない」と思って１週間前くらいに慌てて注文したんですけれど、どういうわけか今日発送するという謎設定によって、今日は届かなかったので飲めないということでした。

まあ、呑気に木曜日にワインあけるより、週末におくさんと一緒にワインを楽しんだ方がいいので、明日楽しむことにします。