スペイン

ワイン

テンプラとは思えん!

今週飲んだワイン。「HEREDAD DON FLORENCIO」スペインのワインです。 テンプラニーリョとシラーのブレンドという、あまり飲まない組み合わせです。 見た目は結構濃く感じるガーネット色。樽香がしっかりしてきます。ちょっとピラジン...
ワイン

ニュートラルな味わい

今週飲んだワイン「Don Paulo Bodeguero Airén Verdejo」スペインの白ワインです。ブドウの品種としては、アイレンがメインで、ソーヴィニヨンブランがミックスされているようです。 アイレンは、生産量がものすごく多いぶ...
ワイン

10年ぶりの感動!

今週飲んだワイン「ESTRATEGO REAL TINTO」テンプラニーリョ100%のスペインワインです。 もともとテンプラニーリョは、醤油で味付けした和食にも合う品種で、日本人の好みにもマッチするワインですが、このエストラテゴ・レアルを侮...
ワイン

SANGRE DE TORO ORIGINAL

今週飲んだワイン「SANGRE DE TORO ORIGINAL」スペインワインです。 エノテカワインセットの1本です。トーレスは”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらは、付属...
ワイン

CANTINAS DEL CAMPO

今週飲んだワイン「CANTINAS DEL CAMPO TEMPRANILLO 2020」スペインワインです。 今年飲んだ赤ワインの中では、ダントツで褐色でした。熟成したワインではないので、除梗せずに破砕したとか、なんらかの製造過程によるに...
ワイン

pasarela 2018

フルーツ感たっぷりのワイン。ビンのラベルにも「STRAWBERRY」と書いてあるくらい。スペインのワインです。品種はシラー。 シラーは、果実味たっぷりだけどアタックも強く、どちらかというとがつんとした肉料理に合わせたい感じですが、こちらはほ...
ワイン

gerberas garnacha 2021

今週飲んだワイン「gerberas 2021」スペイン アラゴンの赤ワインです。 濃いルビー色。ブラックベリーに野生味を感じる香り、甘草のスパイシーな香り。前回かるーくロゼを飲んだもので、「しっかり赤ワインを飲みたい」という気持ちになってい...
ワイン

VINAS BAJAS

今週飲んだワイン「VINAS BAJAS」スペインワインです。テンプラニーリョ100%ということです。 テンプラニーリョは、メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨンのボルドーワインをよりフレンドリーにしたような「果実味あるけれど、タンニンもほどよ...
ワイン

BOHEM ORGANIC 2022

今週飲んだワイン「BOHEM ORGANIC 2022」スペインワインのオーガニックワインです。 色合いとしてはやや濃い目のルビー色。黒系の果実味と渋みがあります。やや野生的な香りも。 なんというか、オーガニックワインらしい味わい。キャンデ...
ワイン

LOBO NEGRO 2021

今週飲んだワイン「LOBO NEGRO 2021」スペインワインです。 やや明るいガーネット色。カシスの香り。 テンプラニーリョが主体のようですが、カベソーらしい酸とほろ苦さ、そしてまあまあタンニンも主張していました。他のテイスティングコメ...