旨安

今週飲んだワイン「Zaccagnini Tralcetto Montepulciano d'Abruzzo 2022」イタリアのワインです。ブドウの品種はモンテプルチアーノ100%です。モンテプルチアーノは、トスカーナでサンジョベーゼの次に...

先週飲んだワイン「コノスル　ゲヴェルツトラミネール　ビシクレタ　レゼルヴァ」です。 　Coro Surは自転車がトレードマークのワインボトルで有名なチリワインです。ブドウの品種ごとにラインナップされていますし、グレードもわかりやすく、そして...

今週飲んだワイン「SANGRE DE TORO ORIGINAL」スペインワインです。 　エノテカワインセットの１本です。 トーレスは”キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門です。こちらは、...

今週飲んだワイン「VINAS BAJAS」スペインワインです。テンプラニーリョ１００％ということです。 　テンプラニーリョは、メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨンのボルドーワインをよりフレンドリーにしたような「果実味あるけれど、タンニンもほど...

今週飲んだワイン「QUEREU CHARDONNAY 2022」チリのセントラルヴァレーの白ワインです。 　シャルドネを飲むのは、本当に久しぶり。なんでだろ。シャルドネは白葡萄の女王なんて言われます。石灰質の土壌では、豊かなワインができると...

義父が送ってくれた黒毛和牛サーロインステーキ300gを美味しくいただくために、赤ワインを選びます。最近シラーを飲んでいなかったので、シラーにしようかなと思っていたのですが、チリ　マイポバレーのカベルネ・ソーヴィニヨンがあったので、こちらにし...

今週飲んだワイン「PIERROUSSELLE 2021」ボルドー白ワインです。 　ラベルには、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンと書いてありましたので、まあソーヴィニヨン・ブランが主体でほろ苦い辛口ワインかな〜と思っていました。 　やや黄色味...

今週飲んだワイン「QUEREU ROSE」チリのロゼワインです。ピノ・ノワール100%です。 　ややオレンジがかった淡いピンク。ロゼワインは見た目が美しいですよね。 　抜栓直後はカシスのような強い香りが一瞬しましたが、チェリーのような甘酸っ...

和食だったので、家にストックしていた白ワインを見てみると、ソーヴィニヨン・ブランとミュスカデの２本。妻に「甘口と辛口どっちがいい？」って聞いたら「甘口！」と即答。実は、「MUSCADET」をミュスカ（マスカット）と見間違えて、こちらを選んで...

今週飲んだワイン。今晩は焼肉だと聞いて、ストックにシラーはないかなあと見たのですが、あいにく家にはシラーはありませんでした。なので、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこちらを選びました。 　注いだ色合いは、ガーネットでもやや明るいかんじ。 　香...