旨安

ワイン

VINAS BAJAS

今週飲んだワイン「VINAS BAJAS」スペインワインです。テンプラニーリョ100%ということです。  テンプラニーリョは、メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨンのボルドーワインをよりフレンドリーにしたような「果実味あるけれど、タンニンもほど...
ワイン

QUEREU CHARDONNAY 2022

今週飲んだワイン「QUEREU CHARDONNAY 2022」チリのセントラルヴァレーの白ワインです。  シャルドネを飲むのは、本当に久しぶり。なんでだろ。シャルドネは白葡萄の女王なんて言われます。石灰質の土壌では、豊かなワインができると...
ワイン

CAMPANA RESERVE 2020

義父が送ってくれた黒毛和牛サーロインステーキ300gを美味しくいただくために、赤ワインを選びます。最近シラーを飲んでいなかったので、シラーにしようかなと思っていたのですが、チリ マイポバレーのカベルネ・ソーヴィニヨンがあったので、こちらにし...
ワイン

CHATEAU PIERROUSSELLE 2021

今週飲んだワイン「PIERROUSSELLE 2021」ボルドー白ワインです。  ラベルには、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨンと書いてありましたので、まあソーヴィニヨン・ブランが主体でほろ苦い辛口ワインかな〜と思っていました。  やや黄色味...
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すっきりロゼ

今週飲んだワイン「QUEREU ROSE」チリのロゼワインです。ピノ・ノワール100%です。  ややオレンジがかった淡いピンク。ロゼワインは見た目が美しいですよね。  抜栓直後はカシスのような強い香りが一瞬しましたが、チェリーのような甘酸っ...
ワイン

LA BAZILLEERE 2022

和食だったので、家にストックしていた白ワインを見てみると、ソーヴィニヨン・ブランとミュスカデの2本。妻に「甘口と辛口どっちがいい?」って聞いたら「甘口!」と即答。実は、「MUSCADET」をミュスカ(マスカット)と見間違えて、こちらを選んで...
ワイン

LUCIORE BORDEAUX 2018

今週飲んだワイン。今晩は焼肉だと聞いて、ストックにシラーはないかなあと見たのですが、あいにく家にはシラーはありませんでした。なので、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこちらを選びました。  注いだ色合いは、ガーネットでもやや明るいかんじ。  香...
ワイン

GALITOS ROSE 2021

今週飲んだワイン。「GALITOS Rose Adega de Borba 2021」ポルトガルのロゼワインです。  フランボワーズやアセロラを感じさせるほのかな甘みのある香り。  なめらかな口当たりに、すっきりとした酸がここちよいです。 ...
ワイン

あたり!旨安スパークリング

土曜日の夜はブリしゃぶ&牡蠣鍋! 今、家には赤、白、ロゼ、スパークリングが揃っていたので、ソーヴィニヨンブランの白がいいかなと思ったのですが、すっきり泡でもいいかなと思い、泡を選択しました。 「PIERRE de CHANVIGNE」 見た...
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LA VILLA REAL

今週飲んだワイン。「LA VILLA REAL ROBLE TEMPRANILLO 2020」スペインワインです。ドン・キホーテの舞台、「ワインの湖」と言われるラマンチャのワイン。  テンプラニーリョは、万人受けするブドウ品種だと思います。...