カベルネ・ソーヴィニヨン

いつどこで買ったのか、もはや記憶にないんですけれど、ワインセラーから出てきたので、今年のどこかで買ったんでしょう。　かなり強いアルコール感を感じます。濃いベリーの果実味。常温くらいがちょうど良い感じ。　久しぶりに「ステーキに合いそう！」とい...

アイキャッチ画像は、すっかり飲み干した空っぽの瓶です。最近、飲んじゃってからなんですよ。まあ、私のブログでは、ワインレビューはほとんど見られていませんので、気にしない気にしない。ウェブログですから。　普段飲むワインって、1位フランス、2位ス...

今週飲んだワイン「MAS ANDES」チリワインです。エノテカのワインセットの一本でした。　シャトームートンのロスチャイルド家がチリでプロデュースしているカベルネ・ソーヴィニヨンのワイン🍷 濃い目のルビーレッド。カベルネ・ソーヴィニヨンにし...

エノテカ赤ワインセットの１本、マプ。シャトー・ムートンを所有するロスチャイルド社が、チリで手掛けるデイリーワイン。フレッシュでしっかりした果実味の赤ワイン。エノテカ　もちろん、シャトー・ムートン・ロートシルトを飲んだことはありません。　チリ...

赤ワインといえばカベルネ・ソーヴィニヨン。というのが、昔の私の印象。あまり飲まなかったから分からなかっただけかもしれませんが、昔お店で並んでいた赤ワインって今のようにさまざまな品種はなかったと思います。　カベルネ・ソーヴィニヨンは、タンニン...

今週飲んだワイン「LOBO NEGRO 2021」スペインワインです。　やや明るいガーネット色。カシスの香り。　テンプラニーリョが主体のようですが、カベソーらしい酸とほろ苦さ、そしてまあまあタンニンも主張していました。他のテイスティングコメ...

義父が送ってくれた黒毛和牛サーロインステーキ300gを美味しくいただくために、赤ワインを選びます。最近シラーを飲んでいなかったので、シラーにしようかなと思っていたのですが、チリ　マイポバレーのカベルネ・ソーヴィニヨンがあったので、こちらにし...

先週飲んだワイン「Les Caleches de Lanessan 2015」フランスボルドーワインです。メドック地区の上流のオーメドック地区にあるシャトー・ラネッサンのセカンドワイン。　メドック地区といえば、世界で最もワインで金銭的価値を...

今週飲んだワイン「King's Flower Cabernet Sauvignon 2020」フランスボルドーワインです。トリプル金賞受賞ワインだそうです。久しぶりのカベルネ・ソーヴィニヨン100%の赤ワインです。　やや濃いガーネット色。ブ...

今週飲んだワイン。今晩は焼肉だと聞いて、ストックにシラーはないかなあと見たのですが、あいにく家にはシラーはありませんでした。なので、カベルネ・ソーヴィニヨン主体のこちらを選びました。　注いだ色合いは、ガーネットでもやや明るいかんじ。　香りは...