スパークリング

今週飲んだワイン。いや、もう暑くって暑くって。1本だけストックしてあった泡を開けます。　VIDADELSUR ヴィダデルスール　スペインのCAVAです。マカベオ種とパレリャダ種がブレンドされています。カタルーニャ地方では伝統的にこれらの品種...

日曜日は暑かったです。朝から猛烈に暑かった。午前中は子どもを病院へ連れて行き（ただの定期受診です）、その後しばらく公園でとかげを追ったりと遊んでいてもうあつあつ。午後は、美容院まで自転車こぎこぎ。混んでいたので余裕をもって出たはずが45分ま...

今日は子どもの日。端午の節句です。五月人形を出し、毎年恒例の撮影。　夕食は、手巻き寿司。お刺身と酢飯に合うのは、日本酒・・・、でもいいですよね。買ってこなかったので、合いそうなワインを。やっぱり辛口の白か泡でしょう。　ということでちょうど家...

今週飲んだワイン「PERLA ROSA」ラベルもチャーミングなイタリアのロゼスパークリングです。　GWなんですけれど、仕事が猛烈過ぎて、遊ぶ余裕がほとんどなさそうです。娘に「ゴールデンウィークなんだから、どこかおでかけしたい。それか、美味し...

気持ちをリフレッシュしたいときは、スパークリングワインに限ります。　レモン、りんごのような、ほのかで爽やかな香り。穏やかな酸と果実味。甘すぎず、しつこくなく、いくらでも飲めてしまいそう。　1,000円未満で購入できるスパークリング。そこに泡...

これは、自分のために購入したり飲んだりするものではないかなあと思いつつ、久しぶりに購入してみました。実悠の誕生日に、実悠は飲めないのに、勝手にお祝いスパークリングしました。　今回のワインは「GOLD LEAF」というドイツのスパークリングワ...

土曜日の夜はブリしゃぶ＆牡蠣鍋！　今、家には赤、白、ロゼ、スパークリングが揃っていたので、ソーヴィニヨンブランの白がいいかなと思ったのですが、すっきり泡でもいいかなと思い、泡を選択しました。　「PIERRE de CHANVIGNE」　見た...