ワイン

今週飲んだワイン「ARMELI CHIANTI RISERVA」イタリア　トスカーナの言わずと知れたキャンティです。　アルメリ・キャンティは、リアルワインガイドで旨安賞を受賞したことがあるそうで、1,000円以下のコスパワインなんだそうです...

今週飲んだワイン「VINAS BAJAS」スペインワインです。テンプラニーリョ１００％ということです。　テンプラニーリョは、メルロー＆カベルネ・ソーヴィニヨンのボルドーワインをよりフレンドリーにしたような「果実味あるけれど、タンニンもほどよ...

今週飲んだワイン「Chateau Croix Mouton 2020」フランスボルドーワインです。　ムートンと言えば、「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」ですが、なんでもそれより昔からムートンを名乗っていた歴史あるシャトーとのことです。（...

今週飲んだワイン「BOHEM ORGANIC 2022」スペインワインのオーガニックワインです。　色合いとしてはやや濃い目のルビー色。黒系の果実味と渋みがあります。やや野生的な香りも。　なんというか、オーガニックワインらしい味わい。キャンデ...

今年の一年、プロテインをとるかワインをとるかで、ワインをとってしまった私。　筋トレをちゃんと3日坊主で（１週間くらいはもったかも）やめ、ワインに勤しむ日々です。　我が家にあるワインセラーは、もう何年も前に封印し、防湿庫のように（電源入れてな...

今週飲んだワイン「QUEREU CHARDONNAY 2022」チリのセントラルヴァレーの白ワインです。　シャルドネを飲むのは、本当に久しぶり。なんでだろ。シャルドネは白葡萄の女王なんて言われます。石灰質の土壌では、豊かなワインができるとか...

今週飲んだワイン「LOBO NEGRO 2021」スペインワインです。　やや明るいガーネット色。カシスの香り。　テンプラニーリョが主体のようですが、カベソーらしい酸とほろ苦さ、そしてまあまあタンニンも主張していました。他のテイスティングコメ...

今日は子どもの日。端午の節句です。五月人形を出し、毎年恒例の撮影。　夕食は、手巻き寿司。お刺身と酢飯に合うのは、日本酒・・・、でもいいですよね。買ってこなかったので、合いそうなワインを。やっぱり辛口の白か泡でしょう。　ということでちょうど家...

義父が送ってくれた黒毛和牛サーロインステーキ300gを美味しくいただくために、赤ワインを選びます。最近シラーを飲んでいなかったので、シラーにしようかなと思っていたのですが、チリ　マイポバレーのカベルネ・ソーヴィニヨンがあったので、こちらにし...

今週飲んだワイン「ALCANTA VINO TINTO 2021」スペインのワインです。モナストレル（フランスだとムールヴェードル）が主体で、カベルネ・ソーヴィニヨンとテンプラニーリョがブレンドされており、複数品種から上手に複雑さが演出され...